Piquenique para passeio da escola
O ano lectivo está a terminar e com ele começam os passeios de final de ano. A Luísa tem o dela hoje, a Tete terá em breve. No caso da Luísa, o passeio é complementado com um piquenique à hora de almoço. Os pais foram incentivados a enviar uma refeição apropriada a piquenique, mas que também agradasse a criança.
Não estive com meias medidas e perguntei directamente à Luísa o que ela queria levar para almoçar. Ao que respondeu que queria uma sanduíche de compota. Estão a ver a cara que acabaram de fazer ao ler isto? A minha ficou igual. Lá tentei dar algumas hipóteses e juntas fomos construindo o “menu”.
As miúdas são muito simples no que respeita às suas refeições. Gostam de olhar para o prato e identificarem todos os alimentos. Não gostam de grandes misturadas e coisas “tapadas” com molhos. Ao fim de alguns minutos de conversa, concluímos em: massinhas, cogumelos salteados, brócolos, ovo mexido, tomatinhos “cherry” e palitos de cenoura crua. As massinhas, cogumelos e brócolos, deixei cozinhados ontem. Hoje só parti a cenoura, os tomatinhos e tratei do ovo. É uma refeição que se come perfeitamente fria, ideal para este tipo de situação.
Para complementar, água para beber e uma maçã de sobremesa. Ultimamente tenho preparado a maçã da Luísa assim: corto o caroço com um descaroçador de maçãs, ms volto a colocar o caroço no sítio, para que a maçã não oxide naquele local. Na hora de comer a Luísa tira o caroço e come a restante maçã. Temos concluído as duas que ela come muito mais da maçã assim.
Uma das sugestões que dei à Luísa, que ela não quis, mas que eu acho ser perfeita para um almoço piquenique são as frittatas
Caso se perguntem, a lancheira é da Mustela, ganhámos juntamente com a compra de alguns produtos. É térmica e muito espaçosa. Foi perfeita para este almoço da Luísa.
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O meu filho mais velho também vai ter de levar almoço esta semana para um passeio da escola e eu vou fazer os teus nuggets de frango para ele levar. E a massa de lacinhos é uma óptima solução para o acompanhamento. Obrigada pelas sugestões e receitas boas.
Adorei a ideia de deixar o caroço da maçã, nunca tinha pensado nisso! Obrigada
amei muito a ideia da maça