Massada de tamboril [desde os 8 meses]
Hoje a L. não foi à escola. Tem andado muito constipada e ontem chegou a ter febre. Achei que precisava de um dia de quarentena em casa para se recompor. Pensei imediatamente fazer massa para o almoço, para aliciar aquele pequenino estômago doente a comer qualquer coisa, mas sem sucesso. Já a T. chamou-lhe um figo! Há uns dias que andava para experimentar massinhas maiores que a típica pontinha, pevide e letrinhas que lhe fazia. Foi um sucesso e lambeu-se por mais.
Tamboril é um dos peixes que gosto de dar à T. Para além de vir em pacotes doseado, também é um dos peixes que mais comemos cá por casa. Por isso, quero que se habitue aos sabores a que estamos acostumados.
Acredito que a L num dia bom, teria adorado! Eu comi a porção dela, e só vos digo que entendo perfeitamente os guinchos de frustração por o prato chegar ao fim da T.!
*Relembro mais uma vez que as indicações que descrevo na receita, são aquelas que nos foram dadas. Recomendo aos leitores que em caso de dúvida em relação à receita, que sigam sempre as instruções e recomendações do médico ou profissional de saúde assistente
8 Comments
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Fiz esta e devo dizer que foi aprovada por toda a família. O membro mais pequeno adorou.
Como foi a refeição de todos fiz não reservei nada e fiz toda a quantidade.
Substitui a couve (que não tinha) por um tomate bem maduro e acrescentei coentros picados 🙂
Obrigada!
Cláudia
[…] de pau, em papas de milho. Peguei numa das minhas doses de caldo de legumes e tamboril que fiz ontem, e quando estava a ferver adicionei uma colher e meia de sêmola de milho, muito lentamente e […]
[…] Massada de tamboril […]
[…] Massada de tamboril […]
Boa tarde!!desculpe a ignorância mas o que é “comece a fazer um caldo com legumes e o peixe”???
Olá! Cozer os legumes com o peixe.
Boa noite. Posso adicionar a massa logo às várias doses e congelar com a massa la dentro em vez de ser só o caldo de legumes e peixe? Obrigada
Olá! Pode, mas a ideia de conservar o preparado apenas, é para variar os pratos a cada dia e não se tornarem repetitivos. Assim, num dia oferece massada de tamboril, no seguinte um arroz de tamboril e por fim uma farinha de pau, por exemplo.