Segunda Sem Carne, mas com… #07
Sigo muitos blogs e gosto de todos, mas se há blog que me enche o coração de uma forma especial quando vejo que tem post novo é o da Vera, o eu, ele, a maria e o miguel. As fotografias dela, que contam mais que as…
SSC #24 – Guioza
Meio dia atrasada e ainda por cima com uma receita repetida. Isto não se faz! Perdão caros leitores, tenho desculpa. Estivemos fora nos últimos dias, chegámos no domingo à noite. Para ajudar começaram os dias de praia da escola da L. e digamos que esta…
SSC #17 – Tabbouleh com mozzarella grelhado
Há um tempão que andava para experimentar tabbouleh. Com estes dias de calor, claro que iria saber bem uma coisinha fresquinha como esta. Para quem não conhece, tabbouleh é um prato árabe, mais uma salada, acompanhamento ou entrada, feito com bulgur, tomate, cebola, e hortelã, temperada…
Pizza com base de quinoa [desde os 12 meses]
Ontem a L. apoderou-se o meu telemóvel e começou a dialogar com a Siri. Divertiu-se um bom bocado, e quando consegui resgatar o dito, tinha uma página de uma pizzaria qualquer aberta. Ora, que rica ideia para um jantar um dia destes, tipo hoje. Tive…
SSC #16 – Curgetes redondas recheadas com tofu
Hoje foi um daqueles dias… pffffff. Cheguei a casa às 20h15, com jantar por fazer, miúdas em histeria, desgrenhadas e suadas, pareciam saídas de uma aula de Zumba, mas não, estiveram só 2h30 com o pai. Arregacei as mangas e pus mãos à obra. Deixei as miúdas…
SSC #12 – Bolonhesa de feijão
Hoje foi a L. que escolheu o jantar. Quando a fui buscar à escola disse que queria comer massinha com tomate. Das coisas que tinha mais ou menos orientadas para o jantar, saiu uma bolonhesa de feijões. Não segui nenhuma receita, nem nenhuma inspiração. Deixei-me…
Frittata de agrião e tomate [desde os 12 meses]
Vi esta ideia há dias pela internet, e não me lembro ao certo onde. Mas fiz uma busca rápida e é uma opção muito popular, pelo que não foi difícil arranjar uma referência. A T. já completou 1 ano e agora aos poucos vamos integrando-a na…
Segunda-feira Sem Carne, mas com… #02
Tal como fiz do mês passado, nesta primeira segunda-feira do mês resolvi ter ajuda para a minha segunda-feira sem carne. Conheci a Ânia e o Necas através de um artigo da revista Sábado online, e mais a fundo num grupo de facebook em que estamos…
SSC #09 – Molho de tomate no forno
Vocês sabem como gosto de encontrar soluções, para que os mais novos possam comer o mesmo que nós, e variar o máximo possível as suas refeições aproximando-os da dieta familiar. Há vários dias que pensava numa forma de fazer molho de tomate que a T….
SSC #06 – Almôndegas de feijão e aveia
Vou confessar, esta semana não me dediquei muito à segunda-feira sem carne, mas nem por isso descuidei da ideia. O jantar foi muito simples, almôndegas de feijão e aveia com molho de tomate, mas serve para vos deixar duas dicas que aprendi há pouco tempo….
