Sopa de brócolos – Sopa da Semana #02
Desde a sopa de abóbora e ervilhas, que não fiz mais sopas. Estivemos todos doentes esta semana cá em casa, como resultado, entre enjoos e canjas, a sopa que fiz no início da semana, rendeu a semana toda. Por isso, só este fim-de-semana, voltei a…
Sopa de legumes [esquema para imprimir]
Já tiveram aquela sensação que estão sempre a fazer a mesma sopa de legumes? Que de sopa para sopa o sabor não muda muito, mesmo mudando alguns legumes? Eu já, até que me ensinaram uma técnica que nunca mais perdi. Já vos falei dela no…
Sopa miso – Segunda Sem Carne #39
A sopa miso ou missô (gosto mais de miso) é uma sopa tradicional japonesa, feita com caldo (normalmente de peixe) e miso, uma pasta de soja fermentada. Os japoneses comem esta sopa a qualquer refeição do dia, basicamente, e na alimentação macrobiótica é um dos pequenos-almoços…
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