SSC #14 – Hambúrgueres de grão com arroz de alho francês
E como o prometido é devido, os fabulosos hambúrgueres de grão que a V. partilhou comigo. Comi tanto, que vim a rebolar para o quarto. Só cozinhei 4 a pensar “dá hoje para o jantar, e amanhã para o almoço, e guardo o resto para depois…”…
Segunda-feira Sem Carne, mas com… #03
Como tem sido hábito, na primeira segunda-feira do mês convido outra blogger a sugerir uma receita sem carne para fazermos. Na primeira e segunda vez, convidei bloggers para quem não comer carne é o seu dia-a-dia. Mas desta vez resolvi mudar um bocadinho as “regras”…
SSC #13 – Risotto com quinoa e abóbora
O primeiro verdadeiramente a 3 Já há muito tempo que andava a “namorar” uma receita de risotto de quinoa, mas deixei sempre escapar as oportunidades. Hoje foi o dia. Perdi a receita original, que me tinha deixado de água na boca, mas encontrei uma outra que…
SSC #12 – Bolonhesa de feijão
Hoje foi a L. que escolheu o jantar. Quando a fui buscar à escola disse que queria comer massinha com tomate. Das coisas que tinha mais ou menos orientadas para o jantar, saiu uma bolonhesa de feijões. Não segui nenhuma receita, nem nenhuma inspiração. Deixei-me…
SSC #11 – Sopa/estufado de lentilhas da Ana Miguel
Ou o dia em que a L. não se ouviu durante todo o jantar. Tenho recebido e-mails dos leitores do blog, com felicitações, dúvidas, pedidos de ajuda e sugestões (para já, nada de desagradável). Sinto-me extremamente acarinhada com as palavras destas pessoas e respondo sempre,…
SSC #10 – Cogumelos à Moda Bonnie
Já babaram tudo o que havia para babar? Posso escrever? Mais um bocadinho? Tá… (eu compreendo, estou capaz de ir jantar outra vez, só de olhar para a foto). Bom, hoje fiz estes maravilhosos Cogumelos à Moda Bonnie, da Arca do Necas. Mas tive vários percalços pelo…
Segunda-feira Sem Carne, mas com… #02
Tal como fiz do mês passado, nesta primeira segunda-feira do mês resolvi ter ajuda para a minha segunda-feira sem carne. Conheci a Ânia e o Necas através de um artigo da revista Sábado online, e mais a fundo num grupo de facebook em que estamos…
SSC #09 – Molho de tomate no forno
Vocês sabem como gosto de encontrar soluções, para que os mais novos possam comer o mesmo que nós, e variar o máximo possível as suas refeições aproximando-os da dieta familiar. Há vários dias que pensava numa forma de fazer molho de tomate que a T….
SSC #08 – Veggie-loaf com feijão-preto e aveia
Hoje jantei sozinha. O pai não está, a L. chegou a dormir da aula de natação… a dormir a sério, tipo, ressonar. Nada a iria acordar, enfiei-a na cama e já sei que a alvorada amanhã é cedo, bem cedo. Depois da tentativa de almôndegas…
SSC #07 – Lasanha Arco-Íris
Não é bem o que tinha planeado para o jantar sem carne de hoje, mas abri o frigorífico e deparei-me com uma série de legumes e vegetais a chegarem ao seu limite, e tive que improvisar. Saltou-me uma caixa de folhas de lasanha da despensa…
