7 receitas de panquecas
Amanhã é dia de Carnaval para uns, Terça-feira Gorda para outros, Mardi Gras, e ainda Dia da Panqueca para os britânicos. Para mim, passou a ser dia obrigatório de receita nova de panquecas aqui no blog (receitas de panquecas nunca são demais). Antes da receita…
Bolo de aniversário – 1 ano!
O Francisco faz hoje 1 ano! 1 ano, como é possível? Parece clichê, mas o tempo passa a voar. Está crescido, diz “olá”, faz adeus e é um pequeno rei cá em casa, venerado pelas irmãs. Para ele, resolvi fazer um bolo de aniversário diferente. …
Sumo e panquecas de cenoura, laranja e gengibre
O inverno chegou em força (e ainda nem estamos no inverno). O frio, a chuva, a tosse, as ranhocas. Cá em casa tenho reforçado na vitamina C: cenouras, sumos de laranja, a própria laranja, tangerinas. Recentemente adquiri uma slow-juicer, da Hotpoint, e a criatividade no que…
Panquecas fofas de aveia [desde os 6 meses]
As minhas clássicas panquecas de aveia tinham um problema. Apesar de saborosas e muito apreciadas cá em casa, ficam sempre um pouco massudas. Eu sei porquê. A aveia não tem glúten, que é elemento importante para a fofura das massas. Como cá em casa gostamos…
Na lancheira da escola #32
As lancheiras das miúdas regressam ao blog! Tenho imensos planos de receitas e dicas para ajudar na tarefa de organizar a lancheira aí de casa. Sempre com o tipo de coisas a que vos tenho habituado: mais natural, caseiro e nutritivo! Esta semana foi curta,…
Panquecas de maçã e aveia [desde os 6 meses]
Sabem quando vos aparece na fruteira, aquelas maçãs engelhadas, que nem percebemos como lá estão? Pois, tinha umas dessas na minha fruteira, que olharam para mim e disseram “por favor, por favor, faz algo delicioso conosco!!”. Vá, as maçãs não falam, adiante. Tinha que preparar…
Panquecas cor-de-rosa [desde os 12 meses]
Esta ideia de fazer “bolos” cor-de-rosa partiu da L. Quando completou 5 anos pediu que eu fizesse um bolo cor-de-rosa para levar para a escola. Tinha ainda mais uma exigência: com sabor a framboesa. Ora, a framboesa é vermelha, para fazer um bolo cor-de-rosa não tem…
Os conselhos da L. #02
Enquanto preparava uma taça de massa de panquecas de alfarroba e banana, a L. sai-se com esta: – E se pusesses um bocadinho de coco ralado aí na massa? – Não sei filha, achas que fica bem? – Eu acho que sim. … … ……
Panquecas de banana e maçã
Hoje é terça-feira de Carnaval, em muitos países celebrada como Dia da Panqueca. Lembro-me vagamente de comemorarmos o Dia da Panqueca na minha escola primária, com a professora de Inglês, mas nunca me lembrei em que dia, nem sequer que altura do ano se tratava….
Panquecas de banana e panquecas de aveia
O fim-de-semana cá em casa é em parte apreciado pelas panquecas que costumo fazer para o lanche. Enquanto a L. foi bebézinha, nem me questionei na hipótese de fazer panquecas para ela. Queria fazer tudo direitinho como a pediatra indicava e panquecas não fazia parte…
