Cozinhar sem óleo, azeite ou manteiga
Sabiam que é possível cozinhar sem óleo, azeite, manteiga ou qualquer tipo de gordura? Chama-se water saute e é um método que usa os sucos naturais dos alimentos e água. Eu sei, soa a que vai ficar sem sabor, ou desenxabido. Mas não! Eu também cresci…
Substituir manteiga em receitas
Por vezes precisamos de substituir ingredientes em receitas. Seja porque não temos aqueles ingredientes em casa, e queremos mesmo muito fazer a dita receita. Ou porque não podemos ou não queremos consumir um determinado ingrediente e procuramos alternativas. Cá em casa é normal eu fazer…
Sugestões de fim-de-semana #01
De há uns tempos para cá, tenho planeado durante a semana o que fazer com as miúdas ao fim-de-semana. Ver o que anda por aí de actividades para fazer, planear uma tarde de brincadeira com amigos, ou só mesmo um passeio. Com crianças pequenas, sabemos…
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