Orzo cremoso one-pot
Pratos de orzo têm sido frequentes cá em casa, seja um orzo cremoso como este, ou uma das infinitas variações que já fizemos por cá. É daquelas receitas que saem sempre bem para um jantar rápido, ou um prato limpa frigoríficos. Só precisam de 20…
Batido verde proteico “Hulk”
Como já vos falei anteriormente, estou a fazer um plano de treinos com electroestitmulação. Uma das primeiras recomendações que me deram, foi a de ingerir algo com bastante proteína nos 30 minutos após o término do treino. Uma das opções seriam as proteínas em pó…
Sopa de chuchu e ervilhas – Sopa da Semana #09
Este fim-de-semana recebi a visita dos meus pais. O meu pai tem uma pequena horta, onde cultiva alguns legumes. Há umas semanas fiz uma sopa com muitos legumes vindos da horta dele, esta. Desta vez o meu pai trouxe-me chuchus! Saiu assim uma sopa de…
Sopa de cenoura e ervilhas – Sopa da Semana #05
A sopa desta semana foi um limpa frigorífico. Temos comido mais abóbora e, por isso, as cenouras estavam a estragar-se. Assim, saiu uma sopa de cenoura e ervilhas, para aquecer estes dias frios de outono. Ok, fiquei uns bons 10 minutos a olhar para esta…
Sopa de abóbora e ervilhas – Sopa da Semana #01
Nunca, nunca, nunca, pode faltar sopa nesta casa, porque se faltar, cai o Carmo e a Trindade. As miúdas insurgem-se, revoltam-se pegam e megafones e cartazes de manifestação. Agora exagerei. Mas faltar sopa nesta casa é um big deal. Portanto, fazer sopa cá em casa, é…
Risotto no forno (ou uma espécie de arroz fácil)
Agora que os dias “cresceram”, que temos sol até mais tarde, que há mais dias de sol que de chuva, aproveitamos o regresso da escola para ir ao parque ou passear. Isso quer dizer uma coisa e só uma: chegar mais tarde a casa. Quando…
Risotto de espargos e cogumelos [desde os 12 meses]
Nos últimos cabazes de legumes da Quinta do Bom Jesus é possível adicionar espargos à encomenda. Pois eu resolvi experimentar e são absolutamente maravilhosos! Usei-os num risotto de espargos e cogumelos que ficou de comer e chorar por mais. Mas este risotto tem uma surpresa! Não usei…
SSC #40 – Empadão de vegetais
Há umas semanas atrás vi um vídeo no youtube que me inspirou para uma Segunda Sem Carne. Mas foi em pleno verão e a receita pedia um ambiente bem gelado e chuvoso, tipo… hoje! Era um empadão feito com legumes e coberto com batata doce ralada….
One-Pot Pasta (com video | with video)
(Scroll down to english version) É um clássico aqui Na Cadeira da Papa: One-Pot Pasta de Martha Stewart. Tem tantas variações como aquelas que a nossa imaginação conseguir alcançar. Desta vez trago um bem merecido vídeo, onde mostro como faço, passo a passo, e onde…
One-pot Pastrícia – o desafio
Fui abordada na página de facebook pela Patrícia, a autora do Crónicas da Maternidade. Já sigo o blog há uns tempos (memória para estas coisas não abona por aqui) e fiquei surpresa com o contacto. Não esperava mesmo. A Patrícia confessou-me que estava encantada com…
