Bolo na caneca de chocolate
Há dias que tenho aquela vontade enorme de uma gulodice. Bom, estes dias são mais recorrentes do que aquilo que eu desejaria, por isso criei o meu bolo na caneca de chocolate perfeito, para estas tardes mais gulosas. O meu bolo na caneca é sem…
Chocolate quente (sem lacticínios)
Nada aquece mais estes dias frios, que um bom chocolate quente. Até há uns anos achava que leite com chocolate em pó, seria uma alternativa suficiente ao chocolate quente. Mas depois algo aconteceu. Estávamos em Veneza, o pai do trio-maravilha e eu, em pleno inverno…
Batido de iogurte de coco e cacau
A nossa colecção de batidos está a ficar recheada. Com o calor é mesmo uma bebida que sabe bem, ou sozinha, ou acompanhar um lanche. Fiz este batido de iogurte de coco e cacau, para acompanhar um segundo pequeno-almoço dos pequenos. Acordámos todos muito…
Queques fofos de chocolate
Fiz pela primeira vez estes queques, para a Luísa levar para a escola no seu aniversário. Foram um verdadeiro sucesso entre crianças e adultos. Tinha requerimentos especiais, já que um dos seus amiguinhos não podia comer lacticínios, nem trigo. Apesar do desafio, não foi difícil…
Cacau na alimentação de crianças: sim ou não?
Já me fizeram esta questão várias vezes. Sobretudo porque tenho receitas com cacau no blog. Eu incluo o cacau na alimentação dos meus filhos. Não ofereço diariamente (acho que nem semanalmente), mas ocasionalmente preparo algumas coisas com cacau: bolos, queques, panquecas, batidos. O consumo de…
Bolo de iogurte e cacau [desde os 12 meses]
Quando sugiro irmos para a cozinha, a receita escolhida é unânime: bolo de iogurte. Adoram seguir as instruções autonomamente e acredito que até já saibam a receita de cor, de tantas vezes que a fazemos! Desta vez disseram que queriam fazer, mas com sabor a…
Granola de “chocolate”
A recuperação pós-parto não tem sido fácil. Amamentar um pequeno mamute (que já engordou 2kgs desde que nasceu… ME-DO) pode complicar a vida desta mãe! Não estou preocupada com o peso. Não engordei nada de extraordinário e não me falta assim tanto para “voltar ao…
Queques de avelã e cacau [desde os 12 meses]
Ontem fiz anos! O pai teve que trabalhar até mais tarde, o que quer dizer que tivemos uma comemoração totalmente de miúdas! Girls night “in”! Elas perguntaram logo que bolo íamos fazer, porque aniversário sem bolo, não é aniversário (escapei-me das decorações do Frozen à mesa…
Batido de “chocolate” [desde os 12 meses]
Esta coisa do leite e iogurte, iogurte e leite, ao pequeno-almoço e lanche, começam a aborrecer-me. Já expressei esta monotonia antes e continuo sem grandes respostas. Experimentei os sumos de fruta batida no robot de cozinha, mas sem grande sucesso junto da L. Como vos…
Gelado de abacate e cacau [desde os 12 meses, com ressalva]
São os gelados de “chocolate” mais cremosos, deliciosos e saudáveis do mundo! Garantido. Mas antes que tudo isto, a ressalva do título. Na minha opinião, os ingredientes deste gelado podem ser consumidos a partir dos 12 meses, mas, como se assemelha em muito ao chocolate,…
