SSC #27 – One-pot pasta com queijo gratinado
Hoje o plano saiu-me furado. Planeei um belo risotto, regado com caldo de legumes feito na hora, pintalgado de verde dos brócolos e espargos, de vermelho do tomate, amarelo do milho… até que resolvi falar com a L. para saber que fruta tinha comido. A…
One-pot Pastrícia – o desafio
Fui abordada na página de facebook pela Patrícia, a autora do Crónicas da Maternidade. Já sigo o blog há uns tempos (memória para estas coisas não abona por aqui) e fiquei surpresa com o contacto. Não esperava mesmo. A Patrícia confessou-me que estava encantada com…
SSC #22 – One-Pot Pasta
Foi hoje, foi hoje que fiz um One-Pot Pasta! Já não me lembro quando vi esta ideia pela primeira vez, mas lembro-me que não me fascinou nem um bocadinho. Nada me fazia acreditar que uma panela de água com tudo lá dentro enfiado, daria uma…
Frittata de brócolos e couve-flor [desde os 12 meses]
Adoro frittatas!! Quem nos acompanha há um tempinho, já deu para perceber, não já? (aqui e aqui) Gosto de frittatas, porque basicamente podemos fazer de tudo o que nos bem apetecer, e é uma ótima receita para limpar frigoríficos. Depois, porque são rápidas de fazer…
SSC #07 – Lasanha Arco-Íris
Não é bem o que tinha planeado para o jantar sem carne de hoje, mas abri o frigorífico e deparei-me com uma série de legumes e vegetais a chegarem ao seu limite, e tive que improvisar. Saltou-me uma caixa de folhas de lasanha da despensa…
Sugestão de fim-de-semana
Viemos passar o fim-de-semana com os avós. Vivem no campo, a 180km de nós. No inverno não costumamos vir muito, é muito frio para as miúdas. Mas ontem com um dia de sol e promissor fim-de-semana, arriscámos. Resultado: frio, chuva, um autentico dia de inverno….
SSC #04 – Casserole de cuscuz, brócolos e tomate [desde os 12 meses]
Hoje, como todas as segundas-feiras de há umas semanas para cá, foi segunda-feira sem carne. Andei nos últimos dias a ver blogs, páginas de facebook, e esbarrei com três casseroles que me atraíram bastante. Uma casserole de quinoa e brócolos Uma casserole vegetariana de arroz integral, brócolos, cogumelos…
Mãe robótica e as refeições da T.
Sou uma mãe robótica. Daquelas mães de hoje em dia que têm um robot de cozinha, à falta de melhor designação! (acho que liquidificadora-que-aquece-bate-e-pica não seria tão apelativo) Pois bem, tenho um desses bichos na minha cozinha e custou-me a reconhecer no início o…
Cuscuz com gema de ovo [desde os 9 meses]
Vou aproveitar este post para vos falar de duas coisas. A primeira, o meu trauma com a introdução da gema; a segunda, a moda do cuscuz cá em casa, que veio para ficar! A gema do ovo, a gema do ovo… Quando tive de…
O talo dos brócolos
Quando preparam os brócolos, o que fazem ao talo? Sim, ao talo. Aquele pedaço grande de legume, que tem tudo, menos um ar apetitoso. Deitam fora? Eu também deitava. Até me dói a alma de pensar a quantidade de talos de brócolos que deitei para…
