Menus escolhidos
Ter um recém-nascido em casa, dá cabo de qualquer rotina e horário. Ter um recém-nascido e mais duas miúdas com 4 e 2 anos em casa consegue aproximar-se do caos. Acho que a parte mais difícil é conseguir continuar a preparar refeições deliciosas e saudáveis…
Cuidados na gravidez #02
Para além da alimentação tive especial cuidado com a minha pele. A gravidez pode ficar pode deixar várias marcas na nossa pele. Por um lado, a barriga cresce e por isso a pele tem que esticar e durante meses viver em tensão. Por outro lado,…
Cuidados na gravidez #01
Não podia deixar passar, sem vos falar dos cuidados que tive nesta gravidez, sobretudo na alimentação. Quem leu o meu post de “40 factos sobre mim e blog“, sabe que neste momento sigo o que se chama de plant-based diet (facto 25). Quer dizer que tendo a…
Molho de tomate – Na despensa #06
Chega esta altura do ano que eu adooooro. Por causa do calor? Não, não gosto de calor, sou uma mulher do frio. Mas é a altura do tomate!! Tomate maduro e vermelhinho, sem ser cultivado em estufas e afins. É nesta altura que aparece o…
“The Kids Menu” – documentário
Sou uma “papa” documentários e no que toca a alimentação, conheço a grande parte deles e não me canso de ver mais e mais. Cruzei-me com o “The Kids Menu” no Netflix, como sugestão por ter visto o “Fat, Sick And Nearly Dead” e o “Fat, Sick And…
Lentilhas – Na despensa #05
Lentilhas, uma leguminosa que só descobri há pouco mais de 1 ano. Bom, já tinha ouvido falar, mas cozinhar, isso sim, só há pouco mais de 1 ano que as “conheço”. Para começar, existem vários tipos de lentilhas, mas três salientam-se por serem mais consumidas…
Steamer – Na despensa #05
* Hoje trago-vos mais um utensílio da cozinha, que desde que conheci, não me imagino a viver sem ele: o steamer. Um steamer é este utensílio que vêem na foto: um “prato” metálico, ajustável, com pézinhos, para cozer a vapor. Conheci esta pequena maravilha num workshop que…
Os conselhos da L. #01
Enquanto arranjo pêra na lancheira… – Mãe, há limão em casa? – Não sei… acho que não… – Hmm, se houvesse punhas umas gotinhas de limão nessa pêra, para não escurecer. … … … Não percam os conselhos da L.!
Manjericão – Na despensa #04
Hoje vou vos falar de manjericão. É a minha erva aromática preferida e só utilizo fresco. Ponho-o em quase tudo e mais alguma coisa e adoro o toque fresco que dá aos meus pratos. Então se estes pratos forem de massa, é quase de uso…
Medidas em chávenas – Na despensa #03
Hoje a rubrica “Na despensa” saiu da despensa e passou pelo meu armário da cozinha. Apesar de não ser um alimento, é um utensílio de cozinha que uso muito e que vêem regularmente nas fotografias das receitas: medidas em chávenas. Pessoalmente, sou fã das medidas…
