Os diferentes tipos de açúcar
Depois do post sobre leitura de rótulos, fiquei de falar de dois temas importantes e relacionados com os rótulos: um sobre como detectar açúcar adicionado nos produtos, outro sobre os alergénios alimentares. Vou começar por falar hoje sobre os vários tipos de açúcar e os…
Na Estante da Cozinha #01 – As Delícias de Ella
Resolvi criar uma rúbrica, para vos falar de livros de receitas. Não tenho muitos, confesso. A internet ajuda muito, quando precisamos de procurar alguma dica ou receita (ámen). Mas é uma estante cá de casa que há-de crescer. Para o primeiro post da rubrica “Na…
Alimentador para bebé – quando usar?
Sabem do que estou a falar? Para ser sincera, nem eu sabia bem o nome do objecto em causa antes de escrever este post. Aparentemente chama-se alimentador para bebé, mas há quem lhe chame rede de fruta para bebés e outras variantes. E o que…
Os bebés engasgam-se? – O reflexo de vómito
“Os bebés engasgam-se a comer assim!” “Tenho tanto medo que se engasgue…” É o maior receio dos pais e cuidadores de bebés, quando começam a alimentação complementar. Sobretudo quando falamos em oferecer comida sólida para as suas mãos e que se alimentem sozinhos, como o…
8 mitos sobre o baby led weaning
Na sexta-feira fiz um directo no Instagram sobre baby led weaning. Se ainda não me seguem por lá, façam-no, pois vou fazendo directos para responder a dúvidas, coloco algumas dicas sobre tudo e mais alguma coisa nos stories. Ao longo do directo, fui sendo confrontada…
Food jags ou quando eles escolhem o que comer
Já não bastava ter que passar pela introdução da alimentação complementar, que em alguns casos pode ser muito complicado, a anorexia fisiológica do 2º ano de vida, que põe alguns pais loucos, há ainda o food jags. Estão a ver ali entre os 2 e os…
Dicionário de cereais
O que é farelo, sémola, kamut e teff? Se não sabem, este pequeno dicionário de cereais pretende responder a essas dúvidas todas. Se houver algum termo ou nome de cereal que conhecem, e não virem por aqui, indiquem, para que este dicionário fique ainda mais…
Alimentação complementar: BLW vs Tradicional
Já contamos 3 meses desde que o baby-boy começou a alimentação complementar. Como relatei por aqui antes, adoptámos uma abordagem baby-led weaning, com o apoio à distância (via e-mail) da querida Gill Rapley. Hoje parei e resolvi observar que diferenças sinto entre o Francisco e as irmãs,…
Sopa de legumes [esquema para imprimir]
Já tiveram aquela sensação que estão sempre a fazer a mesma sopa de legumes? Que de sopa para sopa o sabor não muda muito, mesmo mudando alguns legumes? Eu já, até que me ensinaram uma técnica que nunca mais perdi. Já vos falei dela no…
4 dicas para incluir mais legumes na alimentação
Às vezes fica difícil confeccionar legumes para a refeição, não é? Se pensarmos numa refeição tradicional, em que há o arroz, batata ou massa, a carne ou peixe, muitas vezes já estamos a falar de 2 tachos, ou panelas ou frigideiras/sertãs. Ter que pensar que…
