Frittata de agrião e tomate [desde os 12 meses]
Vi esta ideia há dias pela internet, e não me lembro ao certo onde. Mas fiz uma busca rápida e é uma opção muito popular, pelo que não foi difícil arranjar uma referência. A T. já completou 1 ano e agora aos poucos vamos integrando-a na…
Bulgur com coelho [desde os 7 meses]
Descobri o bulgur há umas semanas, numa extensa pesquisa de cereais alternativos. Já andava um bocado cansada da massa e do arroz – mentira, que era capaz de viver de massa exclusivamente. Mas o bulgur é um derivado de trigo muito interessante, com alto teor proteico, muita fibra…
Arroz de coelho [desde os 7 meses] – Do frigorífico para a cadeira da papa
Têm-me perguntado muito o que é o “caldo”, o que faço com o caldo, como trato os legumes que cozo com a carne ou peixe. Resolvi escrever este post em que vou tentar explicar tudo muito direitinho, pois acredito que quem nunca cozinhou desta forma…
Porque faço as sopas só com 4 legumes?
Aposto que já repararam que só uso 4 legumes de cada vez nas sopas da T. Até nos caldos, mas uso sempre o dente de alho que perfaz 5 legumes. E se repararem bem, não tenho bem uma base fixa (coincidência das fotos que coloquei têm…
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