SSC #17 – Tabbouleh com mozzarella grelhado
Há um tempão que andava para experimentar tabbouleh. Com estes dias de calor, claro que iria saber bem uma coisinha fresquinha como esta. Para quem não conhece, tabbouleh é um prato árabe, mais uma salada, acompanhamento ou entrada, feito com bulgur, tomate, cebola, e hortelã, temperada…
Pizza com base de quinoa [desde os 12 meses]
Ontem a L. apoderou-se o meu telemóvel e começou a dialogar com a Siri. Divertiu-se um bom bocado, e quando consegui resgatar o dito, tinha uma página de uma pizzaria qualquer aberta. Ora, que rica ideia para um jantar um dia destes, tipo hoje. Tive…
SSC #16 – Curgetes redondas recheadas com tofu
Hoje foi um daqueles dias… pffffff. Cheguei a casa às 20h15, com jantar por fazer, miúdas em histeria, desgrenhadas e suadas, pareciam saídas de uma aula de Zumba, mas não, estiveram só 2h30 com o pai. Arregacei as mangas e pus mãos à obra. Deixei as miúdas…
SSC #15 – Bolinhos de lentilhas
A hora do jantar hoje foi complicada. Fiquei sozinha com as miúdas mais cedo do que contava, a L. estava mortinha de sono, e quando está, desata a correr pela casa e pede-me para correr também; a T. a passar por uma daquelas fases estranhas,…
SSC #14 – Hambúrgueres de grão com arroz de alho francês
E como o prometido é devido, os fabulosos hambúrgueres de grão que a V. partilhou comigo. Comi tanto, que vim a rebolar para o quarto. Só cozinhei 4 a pensar “dá hoje para o jantar, e amanhã para o almoço, e guardo o resto para depois…”…
Segunda-feira Sem Carne, mas com… #03
Como tem sido hábito, na primeira segunda-feira do mês convido outra blogger a sugerir uma receita sem carne para fazermos. Na primeira e segunda vez, convidei bloggers para quem não comer carne é o seu dia-a-dia. Mas desta vez resolvi mudar um bocadinho as “regras”…
SSC #13 – Risotto com quinoa e abóbora
O primeiro verdadeiramente a 3 Já há muito tempo que andava a “namorar” uma receita de risotto de quinoa, mas deixei sempre escapar as oportunidades. Hoje foi o dia. Perdi a receita original, que me tinha deixado de água na boca, mas encontrei uma outra que…
SSC #12 – Bolonhesa de feijão
Hoje foi a L. que escolheu o jantar. Quando a fui buscar à escola disse que queria comer massinha com tomate. Das coisas que tinha mais ou menos orientadas para o jantar, saiu uma bolonhesa de feijões. Não segui nenhuma receita, nem nenhuma inspiração. Deixei-me…
SSC #11 – Sopa/estufado de lentilhas da Ana Miguel
Ou o dia em que a L. não se ouviu durante todo o jantar. Tenho recebido e-mails dos leitores do blog, com felicitações, dúvidas, pedidos de ajuda e sugestões (para já, nada de desagradável). Sinto-me extremamente acarinhada com as palavras destas pessoas e respondo sempre,…
SSC #10 – Cogumelos à Moda Bonnie
Já babaram tudo o que havia para babar? Posso escrever? Mais um bocadinho? Tá… (eu compreendo, estou capaz de ir jantar outra vez, só de olhar para a foto). Bom, hoje fiz estes maravilhosos Cogumelos à Moda Bonnie, da Arca do Necas. Mas tive vários percalços pelo…
