SSC #29 – Rolo de grão no forno com molho de tomate
Ficou a faltar mostrar-vos o meu rolo de grão da passada segunda-feira, com a receita da Vânia. Correu muiiito bem. Ficou consistente e bem bonito, e acima de tudo saboroso. Recomendo vivamente este rolo. E perguntam vocês: mas, mas, mas, mas este rolo tem pintas…
Segunda Sem Carne, mas com… #08
Este post deveria ter saído a semana passada, mas por causa de um avião atrasado e uma oficina fechada à hora de almoço, a minha segunda-feira passada foi um verdadeiro caos! Hoje, quase que não conseguia publicar também. Espero em breve vir falar-vos do que…
SSC #28 – Veggie-noodles com molho de tomate
Não é exactamente o meatless dinner mais criativo de sempre, no que toca aos ingredientes. Mas é o de certo o meatless dinner mais giro de todos. O post de hoje vai direitinho para os mandolina-aholics que andam por aí. Há um montão de tempo que ando…
Arepas à Na Cadeira da Papa [desde os 12 meses]
Tenho assim um grupo de amigas venezuelanas (são umas 4 ou 5) que volta e meia me falam de comida venezuelana. Então elas falam, e babam, e coiso e eu fico a olhar sem fazer ideia do que raio estão a falar. Vai daí, que…
SSC #27 – One-pot pasta com queijo gratinado
Hoje o plano saiu-me furado. Planeei um belo risotto, regado com caldo de legumes feito na hora, pintalgado de verde dos brócolos e espargos, de vermelho do tomate, amarelo do milho… até que resolvi falar com a L. para saber que fruta tinha comido. A…
Dicas para a One-Pot Pasta perfeita
A one-pot pasta tem sido a ideia que publiquei aqui no blog com mais leitores a quererem experimentar. A sua simplicidade é muito aliciante e a promessa de um prato rápido e pouco trabalhoso convida até aos mais cépticos à cozinha. Aqui por casa temos comido…
SSC #26 – Dahl (versão rápida) e Pão ázimo
Aviso à navegação: isto é mesmo muiiiiiiiiito bom! A Vera é capaz de ter destruído o mito que por aí rondava, que eu não gostava de caril. Afinal gosto, mas para já, só neste prato. Tivemos um final de tarde complicado, de horários apertados e…
Segunda Sem Carne, mas com… #07
Sigo muitos blogs e gosto de todos, mas se há blog que me enche o coração de uma forma especial quando vejo que tem post novo é o da Vera, o eu, ele, a maria e o miguel. As fotografias dela, que contam mais que as…
SSC #25 – Massa com alcachofra e legumes assados
Uma mistura de ideia para jantar delicioso com um grande falhanço Este post vai com um atraso enoooorme! Mas ontem não deu mesmo para escrever. Decorrem os dias de praia da escola da L., o que quer dizer que ela tem de estar 1h mais…
SSC #24 – Guioza
Meio dia atrasada e ainda por cima com uma receita repetida. Isto não se faz! Perdão caros leitores, tenho desculpa. Estivemos fora nos últimos dias, chegámos no domingo à noite. Para ajudar começaram os dias de praia da escola da L. e digamos que esta…
