Snack gelado com abacate, alfarroba e cereais puff
Estes dias quentes pedem lanches e snacks mais frescos. As miúdas chegam da escola cheias de calor e as típicas panquecas ou waffles não satisfazem. A ideia deste snack gelado já tem algum tempo, mas adiei sempre experimentar. Hoje foi o dia de por em prática…
Bombons de amêndoa caseiros
Confesso que o meu objectivo era mesmo fazer ovos de chocolate. Consegui! Mas queria fazê-los com chocolate por fora e chocolate branco por dentro. Esta segunda parte é que ainda não está aprimorada (mas estará). No meio das minhas tentativas e experiências, houve uma mistura que surpreendeu…
Bolo Red Velvet Clássico
A receita do bolo que fiz para o aniversário da Tete tem sido muito pedida. É um bolo red velvet, que costumo fazer em todos os aniversários e é muito apreciado cá em casa. Primeiro, tenho que vos contar a história do bolo red velvet. Este bolo é caracterizado…
Brownies sem glúten
Acho que só fiz brownies cá em casa uma ou duas vezes, apesar de adorar! Mas nunca apanhei uma receita que me enchesse as medidas: que resultasse em brownies gulosos, com metade da culpa. Uma das páginas que receitas que sigo, a Simply Quinoa (uma página dedicada…
Bolo de Iogurte – com instruções para crianças
Não é novidade que as miúdas ajudam imenso na cozinha, nas mais variadas tarefas. Há algum tempo que ando a ensinar a L. a medir e a dar-lhe alguma autonomia para realizar receitas. Uso mais os bolos para esse efeito, pois a sua preparação não…
Queques de amêndoa [desde os 12 meses]
Estes queques de amêndoa não são uns queques quaisquer. Mais que a presença obrigatória em todas as festas de aniversário cá em casa, posso dizer que foi a primeira receita que pesquisei no sentido de um estilo de vida mais saudável há 5 anos (a…
Gomas de morango [desde os 12 meses] | Strawberry gummies
(Scroll down to english version) O outono é lindo, mas é muito limitado de frutas. Já sei o que me vão dizer, “ah, mas há uvas, dióspiros, romãs, …”, é verdade que há. Mas não posso fazer nada quando as miúdas me passam a vida…
Crepes de aveia
Não pus idade no título de propósito, porque este post é um dois em um: duas versões da mesma receita, uma para mais pequeninos (desde os 6 meses), outra para mais crescidos (desde os 12 meses). Por isso, ler com muita atenção. A minha busca…
Gelado de abacate e cacau [desde os 12 meses, com ressalva]
São os gelados de “chocolate” mais cremosos, deliciosos e saudáveis do mundo! Garantido. Mas antes que tudo isto, a ressalva do título. Na minha opinião, os ingredientes deste gelado podem ser consumidos a partir dos 12 meses, mas, como se assemelha em muito ao chocolate,…
Gelado de banana e coco [desde os 6 meses]
Começou o Verão e resolvemos dar as boas-vindas em grande: com um gelado. Roubei a ideia do blog Casal Mistério e é tal e qual descrevem no blog: fazer um gelado cremoso e light só com um ingrediente. A base é simples: banana congelada. Depois um bom…
