Risotto de cogumelos shitake e couve toscana
Fui desafiada pela Bio em Casa a fazer uma receita com um cabaz mistério. Portanto, num cabaz com frutas e legumes (e não só) biológicos, tinha que criar uma receita com alguns desses ingredientes. No primeiro cabaz que recebi aventurei-me a experimentar alguns ingredientes com…
Batatas no forno com ervas aromáticas
Cada vez me pedem mais receitas simples e práticas para o dia-a-dia. Ora, isso, é o que faço mais cá por casa. Às vezes penso que são receitas sem interesse e acabam por ser aquelas que mais cativam os leitores. Hoje deixo-vos a receita… ou…
Hambúrgueres de frango e curgete
Depois do feedback tão positivo do frango no forno, resolvi partilhar uma das receitas que mais faço e que os miúdos (e não só) mais gostam: hambúrgueres de frango e curgete. Esta receita é muito semelhante às almôndegas de peru e cenoura aqui no blog….
Frango no forno com tomate e mozarela
Depois de questionar na nossa conta de Instagram o que as pessoas gostariam de ver aqui pelo blog, várias pessoas pediram-me mais receitas com carne e peixe. Sobretudo, receitas que dessem para oferecer a bebés que estão a fazer baby-led weaning. Hoje partilho a minha…
Bolo na caneca de chocolate
Há dias que tenho aquela vontade enorme de uma gulodice. Bom, estes dias são mais recorrentes do que aquilo que eu desejaria, por isso criei o meu bolo na caneca de chocolate perfeito, para estas tardes mais gulosas. O meu bolo na caneca é sem…
A minha bolonhesa é melhor que a tua!
Bom, é uma afirmação um bocado ousada. Na verdade, eu não sei se a minha bolonhesa é melhor que a vossa. Só saberia se provasse todas as bolonhesas. O que neste momento poderia ser complicado, já que não como carne há mais de 4 anos…
Pão sem glúten de amêndoa
Recentemente deparei-me com a necessidade de cozinhar sem cereais para uma pessoa próxima. E um dos desafios que me coloquei era o de fazer pão sem glúten. Deparei-me com uma receita de pão que me despertou a curiosidade. Foi um verdadeiro sucesso entre todos, miúdos…
Snack gelado de iogurte e morangos
Acho que nunca publiquei aqui no blog uma receita para o Dia dos Namorados. Mas vi esta dica no Instagram e não resisti em reproduzir! Não é uma receita só para o Dia de São Valentim, este snack gelado de iogurte e morangos é um…
Panquecas de aveia e banana sem ovo
Depois do sucesso das panquecas de aveia e banana aqui do blog, e depois de muitos pedidos, resolvi adaptar esta receita para uma versão sem ovo. Substituir o ovo numa receita não é tão simples como parece. Tenho aqui no blog uma tabela com 8…
Sopa de brócolos e lentilhas – Sopa da Semana #10
Tenho exagerado nos brócolos, eu sei. Mas cá em casa adoramos e eu não resisto encher o frigorífico, quando estão a bom preço. Tal que esta semana saiu uma sopa de brócolos e lentilhas. Sei que anteriormente disse que a batata era ótima para equilibrar a…
