SSC #16 – Curgetes redondas recheadas com tofu
Hoje foi um daqueles dias… pffffff. Cheguei a casa às 20h15, com jantar por fazer, miúdas em histeria, desgrenhadas e suadas, pareciam saídas de uma aula de Zumba, mas não, estiveram só 2h30 com o pai. Arregacei as mangas e pus mãos à obra. Deixei as miúdas…
Pudim de sementes de chia com laranja [desde os 12 meses]
Cá em casa andamos toooodos encantados com o pudim de sementes de chia. É tão agradável, tão diferente, tão versátil! Hoje resolvi experimentar com sumo de laranja. Adicionei banana aos pedacinhos para a T. e para mim dei um extra de cacau… DE-LI-CI-O-SO. Hoje só…
SSC #15 – Bolinhos de lentilhas
A hora do jantar hoje foi complicada. Fiquei sozinha com as miúdas mais cedo do que contava, a L. estava mortinha de sono, e quando está, desata a correr pela casa e pede-me para correr também; a T. a passar por uma daquelas fases estranhas,…
Pudim de sementes de chia, pêra e kiwi
Não sei precisar a primeira vez que vi esta pequena maravilha. Sei que sou constantemente bombardeada com pudins de chia e frutos vermelhos, e manga, e côco, e mirtilos, e chocolate. As possibilidades são infinitas! Hoje deixo-vos o nosso pudim de sementes de chia, pêra…
Bolachas de Quinoa [desde os 12 meses]
Ontem deparei com esta receita de bolachas de quinoa. Pareceram-me tão bem, mas tão bem, que fui a correr fazer! Só tinha um problema: o mel. Não queria pôr mel, e ainda era uma dose considerável. Recorri à querida Patrícia por uma solução e em conjunto…
Frittata de brócolos e couve-flor [desde os 12 meses]
Adoro frittatas!! Quem nos acompanha há um tempinho, já deu para perceber, não já? (aqui e aqui) Gosto de frittatas, porque basicamente podemos fazer de tudo o que nos bem apetecer, e é uma ótima receita para limpar frigoríficos. Depois, porque são rápidas de fazer…
SSC #14 – Hambúrgueres de grão com arroz de alho francês
E como o prometido é devido, os fabulosos hambúrgueres de grão que a V. partilhou comigo. Comi tanto, que vim a rebolar para o quarto. Só cozinhei 4 a pensar “dá hoje para o jantar, e amanhã para o almoço, e guardo o resto para depois…”…
Segunda-feira Sem Carne, mas com… #03
Como tem sido hábito, na primeira segunda-feira do mês convido outra blogger a sugerir uma receita sem carne para fazermos. Na primeira e segunda vez, convidei bloggers para quem não comer carne é o seu dia-a-dia. Mas desta vez resolvi mudar um bocadinho as “regras”…
Iogurtes líquidos naturais
Cá em casa somos iogurte-ólicos, TODOS! E por parte das meninas (eu incluída) preferimos os iogurtes naturais, simples, ou com uma saborosa granola e fruta. Tinha uma grande tristeza dentro de mim, que era de não encontrar iogurtes líquidos naturais, sem serem açucarados! De certeza que…
SSC #13 – Risotto com quinoa e abóbora
O primeiro verdadeiramente a 3 Já há muito tempo que andava a “namorar” uma receita de risotto de quinoa, mas deixei sempre escapar as oportunidades. Hoje foi o dia. Perdi a receita original, que me tinha deixado de água na boca, mas encontrei uma outra que…
