Pão caseiro com massa mãe (sem amassar)
Hoje fiz o meu 4º pão caseiro com massa mãe e até agora foi o mais bonito e o mais saboroso, que fiz. Ainda longe da perfeição, mas sem dúvida a tomar o caminho certo. Este pão não é só meu. Contou com a ajuda…
Crackers caseiras – fáceis e rápidas de fazer
Tenho estado a fazer massa mãe e a partilhar no Instagram todas as minhas experiências (está tudo guardado nos destaques). Mas ainda antes de falar nisso aqui no blog, quero trazer-vos a receita de crackers que fiz com desperdício de massa mãe. Mas esta receita…
Pãozinho caseiro rápido – só 2 ingredientes!
Ontem, antes de me deitar e enquanto deambulava pelo Facebook, vi um vídeo de um pãozinho caseiro rápido, que só levava 2 ingredientes: iogurte e farinha. Não guardei a página, nem sequer fixei o nome (se alguém encontrar, por favor envie-me para referir neste post). …
Como fazer pão em casa – dicas e receitas
Nunca fiz tanto pão em casa como agora! Cá em casa gosta-se de pão quentinho, mas a limitação de sair à rua em tempo de estado de emergência, faz com que não seja possível comprar pão acabado de fazer no supermercado em frente de casa….
A melhor receita de queques
Há dias a Joana Guerra Tadeu convidou-me a tomar um chá à distância, que não estamos em época para grandes socializações. Este chá seria transmitido em directo pelo Instagram e onde falaríamos de temas variados, que não envolvessem o Covid-19. Pelo meio surgiu a ideia…
Pipocas doces no microondas
Neste tempo de quarentena, há que ser criativo! E eu cada vez mais acredito que crianças aborrecidas, têm as ideias mais giras. Depois de sugerir uma tarde de cinema cá em casa, os miúdos deram imensas ideias, desde fazer bilhetes e uma entrada à cinema,…
Queques de banana e maçã
Sim, eu sei, na foto parecem doughnuts, mas só de forma. Na verdade esta é uma receita de queques de banana e maçã, feitos numa forma de roscas no forno (doughnuts são feitos com massa cortada e frita). De qualquer forma, são deliciosos e muito…
Pão de banana e alfarroba marmoreado
Inspirada pelo pão de banana aqui do blog, resolvi fazer a recriação desta receita, numa versão mais divertida e gulosa: pão de banana e alfarroba marmoreado. Os miúdos queriam que ficasse com o aspecto de uma zebra, mas bem, tenho que reconhecer as minhas limitações. …
Hambúrguer vegetariano Wellington
GARDEN GOURMET desafiou-me no último Veggie Fest a conhecer e preparar duas receitas com a suanova gama de produtos para uma dieta flexitariana. Eu já estava morta de curiosidade para provar estes novos produtos e nunca digo que não a um bom desafio, por isso…
Almôndegas vegetarianas com molho de cajus
GARDEN GOURMET desafiou-me no último Veggie Fest a conhecer e preparar duas receitas com a sua nova gama de produtos para uma dieta flexitariana. Eu já estava morta de curiosidade para provar estes novos produtos e nunca digo que não a um bom desafio, por…
