Como fazer pão em casa – dicas e receitas
Nunca fiz tanto pão em casa como agora! Cá em casa gosta-se de pão quentinho, mas a limitação de sair à rua em tempo de estado de emergência, faz com que não seja possível comprar pão acabado de fazer no supermercado em frente de casa….
A melhor receita de queques
Há dias a Joana Guerra Tadeu convidou-me a tomar um chá à distância, que não estamos em época para grandes socializações. Este chá seria transmitido em directo pelo Instagram e onde falaríamos de temas variados, que não envolvessem o Covid-19. Pelo meio surgiu a ideia…
Queques de banana e maçã
Sim, eu sei, na foto parecem doughnuts, mas só de forma. Na verdade esta é uma receita de queques de banana e maçã, feitos numa forma de roscas no forno (doughnuts são feitos com massa cortada e frita). De qualquer forma, são deliciosos e muito…
Pão de banana e alfarroba marmoreado
Inspirada pelo pão de banana aqui do blog, resolvi fazer a recriação desta receita, numa versão mais divertida e gulosa: pão de banana e alfarroba marmoreado. Os miúdos queriam que ficasse com o aspecto de uma zebra, mas bem, tenho que reconhecer as minhas limitações. …
Ideias de snacks para crianças
O Francisco é um miúdo de muito alimento e sempre foi um bebé e agora criança de petiscar. Dificilmente fica um longo período de tempo entre refeições, sem pedir qualquer coisa para comer. Com o tempo, fui desenvolvendo snacks para ele. Hoje partilho alguns snacks…
Queques de banana e laranja
Tem sido a receita mais pedida pelos leitores do blog e seguidores do Instagram. Mas finalmente, cá está ela. Estes queques de banana e laranja são um verdadeiro hit cá em casa, tenho-os sempre no congelador e não passa uma semana que os miúdos não peçam…
Na lancheira da escola #41 (e pequeno-almoço)
A semana é mais curta, mas traz uma surpresa. As miúdas estão de férias e foram recambiadas para casa dos avós maternos. O Francisco passou a semana em modo filho único e pudemos libertar um pouco a rotina da manhã (sem horários restritos). Posto isto,…
Receita de panquecas clássicas
Eu tenho aquela receita de panquecas clássicas, que nunca me deixa ficar mal. Já a sei de cor e até faço meio a olho. Uma receita destas fazia falta aqui no blog, por isso cá vai. Sinceramente, já não me lembro de onde tirei esta…
Crepes de espelta (sem açúcar)
Hoje trago-vos um favorito cá de casa. A receita original não é minha, mas de tanto fazer ajustei-a ao nosso gosto. Estes crepes de espelta são ótimos ao pequeno-almoço ou lanche, com frutas, manteiga de amendoim ou amêndoa, ou recheados com legumes salteados para uma…
Batido verde proteico “Hulk”
Como já vos falei anteriormente, estou a fazer um plano de treinos com electroestitmulação. Uma das primeiras recomendações que me deram, foi a de ingerir algo com bastante proteína nos 30 minutos após o término do treino. Uma das opções seriam as proteínas em pó…
