Receita simples de pão caseiro
Se vos disser que este pão não precisa de amassar, não suja mãos nem bancadas, nem necessita de apetrechos especiais? Pois é isso mesmo que trago. Uma receita simples e descontraída de pão caseiro, que quanto menos atenção e dedicação lhe derem, melhor sai (acreditem…
Panquecas de aveia e maçã
Cá em casa variamos pequenos-almoços, lanches e snacks e gosto sempre de ter alguns “truques na manga”. Que é como quem diz, algumas panquecas, waffles ou queques congelados para agradar aos clientes habituais. Esta semana, estas panquecas de aveia e maçã vieram para o nosso…
5 receitas de panquecas de banana
Muitas vezes olhamos para fruteira e vemos aquela ou aquelas bananas probrezinhas e maduras que mais ninguém vai comer. Podem fazer várias coisas, como congelar para gelados e batidos, mas para mim, e os miúdos cá em casa, a nossa forma favorita se as consumir…
A melhor receita de waffles
Se esta é a melhor receita de waffles? Não sei. Mas a malta cá em casa pede quase todos os dias para a fazer e vai daí, que de momento é a receita de waffles preferida. E honestamente, já fiz tantas variações desta mesma receita,…
Panquecas de massa mãe – receita
As tão prometidas panquecas de massa mãe estão aqui. E antes que perguntem se podem fazer sem a massa mãe, provavelmente não, pois a diferença no sabor e textura está precisamente na fermentação lenta que estas panquecas têm. Portanto, têm duas hipóteses, ou fazem o…
Bolachas de aveia só com 3 ingredientes
Ainda antes de ter o blog experimentei uma receita muito partilhadas nos grupos de maternidade de bolachas de banana e aveia para bebés. Confesso que comigo nunca resultaram muito bem, ficavam peganhentas e de textura estranha. Ao longo do anos fui tentando várias versões até…
Pão caseiro com massa mãe (sem amassar)
Hoje fiz o meu 4º pão caseiro com massa mãe e até agora foi o mais bonito e o mais saboroso, que fiz. Ainda longe da perfeição, mas sem dúvida a tomar o caminho certo. Este pão não é só meu. Contou com a ajuda…
Crackers caseiras – fáceis e rápidas de fazer
Tenho estado a fazer massa mãe e a partilhar no Instagram todas as minhas experiências (está tudo guardado nos destaques). Mas ainda antes de falar nisso aqui no blog, quero trazer-vos a receita de crackers que fiz com desperdício de massa mãe. Mas esta receita…
Pãozinho caseiro rápido – só 2 ingredientes!
Ontem, antes de me deitar e enquanto deambulava pelo Facebook, vi um vídeo de um pãozinho caseiro rápido, que só levava 2 ingredientes: iogurte e farinha. Não guardei a página, nem sequer fixei o nome (se alguém encontrar, por favor envie-me para referir neste post). …
Como fazer pão em casa – dicas e receitas
Nunca fiz tanto pão em casa como agora! Cá em casa gosta-se de pão quentinho, mas a limitação de sair à rua em tempo de estado de emergência, faz com que não seja possível comprar pão acabado de fazer no supermercado em frente de casa….
