Sopa de brócolos e lentilhas – Sopa da Semana #10
Tenho exagerado nos brócolos, eu sei. Mas cá em casa adoramos e eu não resisto encher o frigorífico, quando estão a bom preço. Tal que esta semana saiu uma sopa de brócolos e lentilhas. Sei que anteriormente disse que a batata era ótima para equilibrar a…
Sopa de chuchu e ervilhas – Sopa da Semana #09
Este fim-de-semana recebi a visita dos meus pais. O meu pai tem uma pequena horta, onde cultiva alguns legumes. Há umas semanas fiz uma sopa com muitos legumes vindos da horta dele, esta. Desta vez o meu pai trouxe-me chuchus! Saiu assim uma sopa de…
4 receitas de papas de aveia
O frio está instalado! Nestes dias o meu pequeno-almoço preferido são as papas de aveia. Vario a fruta com que cozo e adiciono sempre toppings para tornar as papas mais yum! Quando fazia estas papas para os meus filhos, mais bebés, fazia apenas com água….
Sopa de feijão branco – Sopa da Semana #08
Esta semana trago uma sopa um pouco diferente. Não usei cebola (nem alho-francês) e usei legumes congelados! Para além de vos dar a conhecer esta sopa de feijão branco deliciosa, vou também falar destes dois aspectos. Para variar um pouco das sopas sempre com cebola,…
Bolo simples de amêndoa – 3 ingredientes
Esta semana comemorámos um aniversário, pelo qual eu estava responsável pelo bolo. Mas havia uma condicionante: o aniversariante não podia comer cereais. Portanto, nada de farinhas, nem com glúten, nem sem glúten. Nada. Depois de muito pesquisar, lembrei-me de um bolo de amêndoa que a…
Sopa de couve-flor e brócolos – Sopa da Semana #07
Para esta semana, fiz uma combinação que até há pouco tempo, era para mim, bastante improvável: sopa de couve-flor e brócolos. Não sei porquê, mas sempre achei que estes dois legumes não estavam destinados a ficar juntos numa receita. Mas rapidamente percebi que estava redondamente…
Números de uma família numerosa #01
Existe muita curiosidade à volta da nossa família e já vários leitores me pediram para escrever sobre os números de uma família numerosa. Eu já fiz um post mais ou menos deste género, mas vou tentar ser mais detalhada desta vez. Sopa Algo que tem…
Chocolate quente (sem lacticínios)
Nada aquece mais estes dias frios, que um bom chocolate quente. Até há uns anos achava que leite com chocolate em pó, seria uma alternativa suficiente ao chocolate quente. Mas depois algo aconteceu. Estávamos em Veneza, o pai do trio-maravilha e eu, em pleno inverno…
4 receitas de panquecas de aveia
Cá em casa todos adoramos aveia, seja em papas, nas granolas ou panquecas. Para além de ser um cereal rico em proteínas e fibra, tem também um sabor típico adocicado, dispensando muitas vezes a adição de açúcar. Por isso, aqui ficam 4 receitas de panquecas de…
Sopa de alho-francês – Sopa da Semana #06
Para não dizerem que só uso cebola, só uso cebola, esta semana saiu uma sopa de alho-francês. Não é que não goste, gosto muito!! Mas o meu pai cultiva muitas cebolas e uma pessoa tem que lhes dar uso. É só esse o motivo porque…
