Irmão & Irmãs
Podia ser o nome de uma série (aliás, não é?), mas hoje venho vos falar da relação entre os meus três miúdos. A cada dia que passa é algo que me enche de orgulho, aquilo que estão a construir juntos. Os gestos que têm uns…
Festa de primeiro aniversário
O miúdo completou 1 ano (jááááá??). No sábado fizemos o tradicional lanchinho cá em casa para celebrar o seu primeiro aniversário, com a família e amigos mais chegados. As festas cá em casa são pequenas, mas sempre feitas com muito carinho em todos os pormenores. …
Árvore de Natal de fruta
Na escola da miúdas organizam um lanche de Natal entre os miúdos. Cada criança leva um elemento do lanche, designado pelo professor, e este anos calhou-nos o prato de fruta. A Luísa ficou contente, só dizia “ficámos com uma coisa saudável” (rica filha de sua…
Empadão de bacalhau – com vídeo
Cá em casa a tradição é comer bacalhau na noite de Natal. Enquanto vivi com os meus pais, gramei com o bacalhau cozido com batatas e couves cozidas (delícia…). Mas quando comecei a organizar o Natal cá em casa, mudei um bocadinho a tradição. Desde…
Sumo e panquecas de cenoura, laranja e gengibre
O inverno chegou em força (e ainda nem estamos no inverno). O frio, a chuva, a tosse, as ranhocas. Cá em casa tenho reforçado na vitamina C: cenouras, sumos de laranja, a própria laranja, tangerinas. Recentemente adquiri uma slow-juicer, da Hotpoint, e a criatividade no que…
11 receitas com banana
Tem aí em casa umas quantas bananas a passarem do ponto? Daquelas que ninguém lhes toca já e é uma pena deitar para o lixo (nem pensar!!)? Pois aqui seguem 12 receitas com banana, tiradas do blog, só para essas bananinhas desprezadas da fruteira. Barritas…
Cozinhar sem óleo, azeite ou manteiga
Sabiam que é possível cozinhar sem óleo, azeite, manteiga ou qualquer tipo de gordura? Chama-se water saute e é um método que usa os sucos naturais dos alimentos e água. Eu sei, soa a que vai ficar sem sabor, ou desenxabido. Mas não! Eu também cresci…
8 formas de substituir ovo em receitas
Seja porque não comem ovos ou porque não têm ovos em casa, para fazer aquela receita que acabaram de ver na internet, deixo-vos as 8 formas de substituir ovo, até agora experimentadas por mim, com dicas de utilização em cada tipo de receita. Há vários…
Festa de aniversário de kung fu – inspiração
A Luísa vai fazer 6 anos em menos de 2 meses (6 anos???). Como já expliquei antes tenho 3 festas para organizar e preparar e, por isso, preciso de fazer tudo com tempo. E perguntam vocês: de onde veio a ideia de fazer uma festa de aniversário…
Demolhar ou não demolhar?
Primeiro que tudo, porque se deve demolhar cereais, leguminosas e oleaginosas? Bom, existe na composição neste tipo de alimentos alguns elementos naturais que preservam nos grãos as suas propriedades naturais. Um deles são os fitatos ou ácido fítico, que inibe a absorção dos minerais do…
