Iogurte de coco caseiro (sem lacticínios)
O iogurte de vaca foi dos primeiros alimentos de origem animal que deixei, quando me tornei vegetariana. Fui experimentando vários iogurtes de origem vegetal e sem dúvida que os de base de coco foram os que mais me agradaram. Há muito tempo que andava para…
Batido de mirtilos e trigo sarraceno
É só o batido com a cor mais bonita do mundo! Não acham? Fiquei surpreendia quando abri o robot de cozinha e me deparei com este batido de mirtilos e trigo sarraceno lindo de morrer. Estamos na época dos mirtilos! É boa prática aproveitar a…
Super batido banana e aveia
Este calor, com dentes a romper, nomeadamente molares, mais anorexia fisiológica do 2º ano de vida, conseguem perceber o resultado desta equação: um bebé muito aborrecido e com pouca vontade de comer. Posto isto tive que repensar os lanches ao longo do dia, que fossem…
Batido de banana e cereja [desde os 6 meses]
Com o verão a chegar, gostamos de fazer batidos para pequenos-almoços e lanches. São frecos e podemos juntar imensas coisas boas. Por cá, ando a ver como tornar estes batidos autenticas refeições, pois com a agitação das férias de verão, é algo que os miúdos…
7 receitas de gelado – Vem aí o calor!
Parece que é desta que o calor chegou. Será? Bom, as previsões meteorológicas dizem que se aproximam dias de calor. Por isso, vamos correr para a cozinha e preparar uma destas receitas de gelado. Muitas das receitas que se seguem têm a sugestão de uso…
O almoço da menina, que não queria comer.
Hoje, vou contar-vos a história da minha filha Luísa. E de como aos 6 anos escolheu este almoço para passeio, que me encheu de orgulho. Era uma vez uma menina, que não queria comer. Como todas as crianças, passou por várias fases na sua infância…
Como escolher bebidas vegetais?
O mercado de bebidas vegetais tem crescido nos últimos anos. Hoje em dia, há várias marcas e as bebidas vegetais não são apenas de soja. Há bebidas de aveia, arroz, coco, amêndoa, cânhamo, e a lista não termina. Há vários motivos que nos levam a…
Lanche com maçã – 4 sugestões
Hoje deixo um post rápido com sugestão de lanche com maçã, para aquele fim de tarde esfomeado, ou para dar um novo ar à monótona maçã. As opções são infinitas e podem combinar os ingredientes que mais gostarem. Primeiro é preciso descaroçar e laminar…
Queques fofos de chocolate
Fiz pela primeira vez estes queques, para a Luísa levar para a escola no seu aniversário. Foram um verdadeiro sucesso entre crianças e adultos. Tinha requerimentos especiais, já que um dos seus amiguinhos não podia comer lacticínios, nem trigo. Apesar do desafio, não foi difícil…
Bolo arco-íris – receita e dicas
Para o aniversário da Tete, foi-me pedido, ou melhor… exigido (!!!) que o bolo fosse em arco-íris. Se podia ter um arco-íris em cima? Não, não era suficiente. Tínhamos que cortar o bolo e ver sete belas camadas em degradé de cor. E assim nasceu…
