11 receitas com banana
Tem aí em casa umas quantas bananas a passarem do ponto? Daquelas que ninguém lhes toca já e é uma pena deitar para o lixo (nem pensar!!)? Pois aqui seguem 12 receitas com banana, tiradas do blog, só para essas bananinhas desprezadas da fruteira. Barritas…
Cozinhar sem óleo, azeite ou manteiga
Sabiam que é possível cozinhar sem óleo, azeite, manteiga ou qualquer tipo de gordura? Chama-se water saute e é um método que usa os sucos naturais dos alimentos e água. Eu sei, soa a que vai ficar sem sabor, ou desenxabido. Mas não! Eu também cresci…
8 formas de substituir ovo em receitas
Seja porque não comem ovos ou porque não têm ovos em casa, para fazer aquela receita que acabaram de ver na internet, deixo-vos as 8 formas de substituir ovo, até agora experimentadas por mim, com dicas de utilização em cada tipo de receita. Há vários…
Festa de aniversário de kung fu – inspiração
A Luísa vai fazer 6 anos em menos de 2 meses (6 anos???). Como já expliquei antes tenho 3 festas para organizar e preparar e, por isso, preciso de fazer tudo com tempo. E perguntam vocês: de onde veio a ideia de fazer uma festa de aniversário…
Demolhar ou não demolhar?
Primeiro que tudo, porque se deve demolhar cereais, leguminosas e oleaginosas? Bom, existe na composição neste tipo de alimentos alguns elementos naturais que preservam nos grãos as suas propriedades naturais. Um deles são os fitatos ou ácido fítico, que inibe a absorção dos minerais do…
8 mitos sobre o baby led weaning
Na sexta-feira fiz um directo no Instagram sobre baby led weaning. Se ainda não me seguem por lá, façam-no, pois vou fazendo directos para responder a dúvidas, coloco algumas dicas sobre tudo e mais alguma coisa nos stories. Ao longo do directo, fui sendo confrontada…
Crumble de maçã – com 3 ingredientes!
Há muito tempo que andava a tentar melhor o crumble de maçã que tenho aqui pelo blog (receita aqui). Há sempre espaço para melhorar receitas, sobretudo quando temos mais conhecimentos e experiência, do que aqueles que tínhamos há quase 3 anos atrás. Esperem, tive um…
Como sobreviver a 3 filhos #04
Eu diria que o baby-led weaning (BLW) é a abordagem à introdução da alimentação complementar ideal para quem tem uma família numerosa. Fazer BLW em família, tem tudo para nos facilitar a vida, seja na confecção de comida, como na hora da refeição. O único senão,…
As 7 primeiras sopas do bebé
Ainda me lembro do meu pânico inicial, quando saí da consulta com a pediatra com a lista de legumes para as primeiras sopas. E agora? Bom, o esquema era simples, e já mostrei aqui no blog. Faltava saber a ordem pela qual iria introduzir os…
7 receitas com maçã
O que fazem aquelas maçãs que já passaram do ponto? Sim, aquelas que ficam todas enrugadas e farinhentas e que ninguém quer comer? Aqui vos deixo 7 soluções para essas maçãs baças e renegadas. Pois ainda nessa fase, é possível fazer receitas com maçã. Applesauce…
