Receita simples de pão caseiro
Se vos disser que este pão não precisa de amassar, não suja mãos nem bancadas, nem necessita de apetrechos especiais? Pois é isso mesmo que trago. Uma receita simples e descontraída de pão caseiro, que quanto menos atenção e dedicação lhe derem, melhor sai (acreditem…
A massa de pizza mais rápida do mundo!
Lembram-se da receita de pãozinho caseiro rápido que publiquei aqui no blog e Instagram? Então, por sugestão de muitos leitores resolvi experimentar fazer como massa de pizza. É absolutamente deliciosa, rápida e fácil de fazer! Faço exactamente o processo das bolinhas de pão, mas gosto…
Molho de caju: como fazer e como usar
Vou confessar-vos, adoro molhos cremosos e no meu tempo de não-vegetariana usava natas em praticamente tudo. Quando me tornei vegetariana foi das coisas que me custou mais deixar, até descobrir o molho de caju, que podia usar em praticamente tudo e deixar os meus pratos mais…
Crepes de espelta (sem açúcar)
Hoje trago-vos um favorito cá de casa. A receita original não é minha, mas de tanto fazer ajustei-a ao nosso gosto. Estes crepes de espelta são ótimos ao pequeno-almoço ou lanche, com frutas, manteiga de amendoim ou amêndoa, ou recheados com legumes salteados para uma…
Batatas no forno com ervas aromáticas
Cada vez me pedem mais receitas simples e práticas para o dia-a-dia. Ora, isso, é o que faço mais cá por casa. Às vezes penso que são receitas sem interesse e acabam por ser aquelas que mais cativam os leitores. Hoje deixo-vos a receita… ou…
A minha bolonhesa é melhor que a tua!
Bom, é uma afirmação um bocado ousada. Na verdade, eu não sei se a minha bolonhesa é melhor que a vossa. Só saberia se provasse todas as bolonhesas. O que neste momento poderia ser complicado, já que não como carne há mais de 4 anos…
Manteiga de amêndoa caseira
Ando há procura de manteiga de amêndoa feita louca, para umas experiências cá em casa. Se há? Há pois, em todo o lado, supermercados biológicos, hipermercados, a todo o lado que fui havia. Mas!! Quase que tinha que “vender um rim” para comprar um frasquinho…
Húmus [desde os 12 meses]
Hoje, no programa “Filhos e Cadilhos” no Porto Canal, deixei uma sugestão para um piquenique do Dia do Pai. Aqui com a família Na Cadeira da Papa, os piqueniques são recheados de brincadeira e correrias. São passados a debicar o que houver entre risos e gargalhadas….
Manteiga de amendoim caseira
Só comprei manteiga de amendoim uma vez na minha vida. Verdade! (E porque estava em promoção). Sempre fiz manteiga de amendoim em casa e é tão, mas tão simples e fica muito mais barata que a de compra. Aprendi a fazer com a Vânia do…
Molho de tomate – Na despensa #06
Chega esta altura do ano que eu adooooro. Por causa do calor? Não, não gosto de calor, sou uma mulher do frio. Mas é a altura do tomate!! Tomate maduro e vermelhinho, sem ser cultivado em estufas e afins. É nesta altura que aparece o…
