Bolachas de aveia e alfarroba
O Francisco teve o primeiro dente há pouco mais de 1 mês. E atrás do primeiro, vêm todos os outros. Está naquela fase que tenta coçar as gengivas em tudo e mais alguma. URGENTE: bolachas de dentição!! Assim nasceram estas bolachas de aveia e alfarroba….
Panquecas fofas de aveia [desde os 6 meses]
As minhas clássicas panquecas de aveia tinham um problema. Apesar de saborosas e muito apreciadas cá em casa, ficam sempre um pouco massudas. Eu sei porquê. A aveia não tem glúten, que é elemento importante para a fofura das massas. Como cá em casa gostamos…
Panquecas de maçã e aveia [desde os 6 meses]
Sabem quando vos aparece na fruteira, aquelas maçãs engelhadas, que nem percebemos como lá estão? Pois, tinha umas dessas na minha fruteira, que olharam para mim e disseram “por favor, por favor, faz algo delicioso conosco!!”. Vá, as maçãs não falam, adiante. Tinha que preparar…
Papinha de maçã e aveia [desde os 6 meses]
Encontrei um problema no BLW: os lanches! Tenho recorrido muito ao pão, fruta e outras coisas que vou fazendo, mas nem sempre esse é o lanche cá em casa. Sinto que estou a adulterar demais os nossos hábitos, por causa do bebé. Muitas vezes o…
Primeira sopa do bebé – receita
Se bem me lembro há 5 anos, quando se aproximou o dia da introdução da alimentação complementar da Luísa, andei semanas a imaginar como seria a primeira sopa do bebé. O esquema sugerido pela pediatra era muito simples, era uma questão de escolher os 4…
Panquecas de alfarroba e banana [desde os 6 meses]
Ontem chegámos a casa e desafiei-as para um lanche de panquecas. Inicialmente pensei em fazer as panquecas de banana e maçã aqui do blog, mas depois comecei a pensar e resolvi inventar um bocadinho a partir dessa receita. Comprei farinha de alfarroba há umas semanas…
Scones de Cenoura [desde os 6 meses]
(Scroll down to english version) Esta receita não é nova no blog, foi das primeiras receitas que publiquei. Recebo muitas mensagens e comentários sobre como estes scones de cenoura se fazem, como a massa deverá parecer, que por vezes ficam muito espalmados tipo panquecas. Assim, resolvi…
SSC #31 – Gnocchi
Oh sim! Oh sim, sim! Eu, euzinha, com as minhas fiéis ajudantes, fizemos gnocchi caseiro. Caseiríssimo, feito de raiz (até cozemos as batatas, vai-se lá acreditar). Já é um sonho antigo, não fosse eu amante de gnocchi, mas faltava-me coragem e informação (sobretudo informação, porque…
Crepes de aveia
Não pus idade no título de propósito, porque este post é um dois em um: duas versões da mesma receita, uma para mais pequeninos (desde os 6 meses), outra para mais crescidos (desde os 12 meses). Por isso, ler com muita atenção. A minha busca…
Pretzel Bites [desde os 6 meses]
Não se preocupem, a receita não rende só isto! Acontece que acabámos esta iguaria já tarde e esperei pela manhã seguinte para registar… e olhem, foi o suficiente, já tinha ido meio frasco. Vamos ao que interessa. Já tinha visto estes pretzels há muito tempo e…
