Panquecas de aveia e banana
Para os amantes das nossas panquecas de aveia, chegam as panquecas de aveia e banana. Têm apenas 5 ingredientes, são super fáceis de fazer, com o uso de uma liquidificadora ou robot de cozinha. Por isso, qual a desculpa para não fazer estas panquecas? Receitas…
Batido de iogurte de coco e cacau
A nossa colecção de batidos está a ficar recheada. Com o calor é mesmo uma bebida que sabe bem, ou sozinha, ou acompanhar um lanche. Fiz este batido de iogurte de coco e cacau, para acompanhar um segundo pequeno-almoço dos pequenos. Acordámos todos muito…
Batido de mirtilos e trigo sarraceno
É só o batido com a cor mais bonita do mundo! Não acham? Fiquei surpreendia quando abri o robot de cozinha e me deparei com este batido de mirtilos e trigo sarraceno lindo de morrer. Estamos na época dos mirtilos! É boa prática aproveitar a…
Queques fofos de chocolate
Fiz pela primeira vez estes queques, para a Luísa levar para a escola no seu aniversário. Foram um verdadeiro sucesso entre crianças e adultos. Tinha requerimentos especiais, já que um dos seus amiguinhos não podia comer lacticínios, nem trigo. Apesar do desafio, não foi difícil…
Bolo arco-íris – receita e dicas
Para o aniversário da Tete, foi-me pedido, ou melhor… exigido (!!!) que o bolo fosse em arco-íris. Se podia ter um arco-íris em cima? Não, não era suficiente. Tínhamos que cortar o bolo e ver sete belas camadas em degradé de cor. E assim nasceu…
Empadão de bacalhau – com vídeo
Cá em casa a tradição é comer bacalhau na noite de Natal. Enquanto vivi com os meus pais, gramei com o bacalhau cozido com batatas e couves cozidas (delícia…). Mas quando comecei a organizar o Natal cá em casa, mudei um bocadinho a tradição. Desde…
Múmias de legumes recheados
Ainda dentro do nosso menu de Halloween, em que já vos mostrei um susto de sopa com olhos, criei estas pequenas múmias de legumes recheados. Esta receita é meramente sugestiva, podem usar os legumes que mais gostarem, assim como o recheio que quiserem. Eu usei…
Bolo de iogurte e coco [desde os 12 meses]
Estamos a ficar uns áses nos bolos de iogurte! Elas já fazem sugestões de variações e esta de bolo de iogurte e coco veio directamente delas. Achei a ideia ótima e pusemos mãos à obra. Preparei-lhes todos os ingredientes e elas automaticamente começaram a fazer….
Barritas de banana [desde os 12 meses]
Há uns meses atrás comprei o livro “As Delícias de Ella: Todos os dias” da Ella Woodward, autora do blog “Deliciously Ella”. Já tenho o primeiro “As Delícias de Ella” e adoro, deduzi que este também seria um êxito para mim e não desapontou. Marquei…
Pudim de chia com frutos vermelhos
Ainda com alguns dias de verão pela frente, fica a sugestão deste pudim de chia com frutos vermelhos, para refrescar uma tarde de brincadeira. As sementes de chia são ricas em ómega-3, fibras e proteínas. Podem ser oferecidas a partir dos 6 meses a bebés,…
