Vida no campo #01
Viemos até casa dos avós, até ao campo, até ao ar puro. Estamos capazes de ficar cá para sempre, mas não pode ser. Uma manhã em que a L. aprendeu que as batatas vêm da terra, que é preciso planta-las, rega-las e cuidar delas para…
O dia em que passei a gostar de Carlos González
Não era particular fã de Carlos González, em parte, pela popularidade que ganhou, e por fazerem das palavras dele citações bíblicas. Senti que era uma moda, e eu cá sou pouco de modas. Ora, quando via artigos que tinham o nome dele no título, passava à…
Conservar ervas frescas
Quem se lembra daquelas duas bolinhas de salsa que usei no meatless dinner desta semana? Hoje, conto tudo! Como a L. diz: “a história começa assim…” Era uma vez, uma linda menina que tem um fado desgraçado com plantas. Qualquer tipo de plantas, incluíndo cactos,…
3 meses Na Cadeira da Papa
Faz hoje 3 meses que criei o blog. Um blog que servia apenas para partilhar meia dúzia de receitas com umas amigas, e que tomou uma dimensão que nunca imaginei. Quando criei este blog, nunca imaginei que teria uma lista de receitas a experimentar, folhas…
Iogurtes líquidos naturais – a aprovação da mai’velha
A L. chegou da escola, perguntei se queria provar um iogurte novo, fez um ar estranho, disse que sim com muito cepticismo… … e foi aprovadíssimo, sem nada a declarar!
Iogurtes líquidos naturais
Cá em casa somos iogurte-ólicos, TODOS! E por parte das meninas (eu incluída) preferimos os iogurtes naturais, simples, ou com uma saborosa granola e fruta. Tinha uma grande tristeza dentro de mim, que era de não encontrar iogurtes líquidos naturais, sem serem açucarados! De certeza que…
SSC #13 – Risotto com quinoa e abóbora
O primeiro verdadeiramente a 3 Já há muito tempo que andava a “namorar” uma receita de risotto de quinoa, mas deixei sempre escapar as oportunidades. Hoje foi o dia. Perdi a receita original, que me tinha deixado de água na boca, mas encontrei uma outra que…
Ajuda na descodificação de mensagem deixada pela T.
Preciso de ajuda. Como sabem no sábado de manhã fiz queques de maçã, e à tarde lanchámos os belos dos queques. A T. fez o seu ritual habitual, e no final deixou-me uma mensagem intrigante. O que quer dizer meio queque comido com uma meia ao…
Queques de maçã [desde os 12 meses] – contém frutos secos
Estas manhãs cinzentas apelam a tempo passado na cozinha, a preparar queques e bolinhos que nos confortem. Há uns dias vi esta receita no My Lovely Little Lunch Box e fiquei um pulgas para a fazer, com as minhas adaptações do costume, claro. O que mais…
Dos grandes e redondos falhanços #02
Não um, mas dois grandes e redondos falhanços. Ando em tentativas de arranjar uma receita de papas, que se façam “sozinhas”. Basicamente, que cozinhem em água a ferver, sem precisar de ir ao fogo. Não está fácil! Pensei em cozinhar millet assim, mas não funcionou….
