SSC #19 – Risotto de beterraba e ervilhas
Tinha ainda umas beterrabas, que me tinha sobrado do último meatless dinner. Ontem pus-me a matutar o que ia fazer com elas e pensei logo num belo risotto. Imaginei logo que ficaria lindo com aquela cor carnuda da beterraba. Quem nos segue sabe que sou…
2 coisas…
Queria vos falar de 2 coisas, mas não queria separar em dois posts. A primeira, era para vos mostrar como usei a “maionese” de abacate, que aprendi a fazer com a Patrícia, num dos almoços do passado fim-de-semana. Umas massinhas, salmão no forno, brócolos, tomatinhos…
SSC #18 – Hambúrgueres de Feijão e Beterraba com Batatas “Fritas” no Forno
Como contei hoje cedo aqui, hoje tivemos jantar sugerido pela autora do blog Not Guilty Pleasure. Estava ansiosa para experimentar, sabia que a L. ia adorar ajudar. Uma actividade bem engraçada para fazer neste dia dedicado às crianças. Deixei tudo preparado, para pôr mãos na…
Segunda-feira Sem Carne, mas com… #04
Conheci a Not Guilty Pleasure nas minhas buscas por refeições sem carne (que entretanto se alargaram bem mais para além das segundas-feiras). Gostei tanto do blog, das fotografias que dão vontade de lamber o monitor do computador, que resolvi convidar a Patrícia a sugerir…
Overnight Oats com cerejas e amêndoa: a aprovação!
Logo quando acordámos, aliciei a L. de um pequeno-almoço maravilhoso com cerejinhas. Podia ter tudo e mais alguma coisa, mas se tiver cerejinhas era um sim na certa. Ela disse que comeria na mesa dos banquinhos com a T. A excitação era enorme: tomar o pequeno-almoço…
Overnight Oats com cerejas e amêndoa [desde os 12 meses]
Têm-me pedido muito sugestões de pequenos-almoços e lanches, que, ou se possam levar para a escola dos mais pequenotes, ou que sejam fresquinhos para estes dias de calor, ou simplesmente que sejam diferentes. As overnight oats é um conceito que já conheço há muitos meses (não…
Desabafo…
Nunca pensei em usar o blog como espaço de desabafo, mas sobre este assunto, acho pertinente partilhar com os leitores estas minhas angústias. Verdade, também me angustio de vez em quando, sobretudo no que toca às miúdas cá de casa. Quem nos segue, percebe que…
SSC #17 – Tabbouleh com mozzarella grelhado
Há um tempão que andava para experimentar tabbouleh. Com estes dias de calor, claro que iria saber bem uma coisinha fresquinha como esta. Para quem não conhece, tabbouleh é um prato árabe, mais uma salada, acompanhamento ou entrada, feito com bulgur, tomate, cebola, e hortelã, temperada…
A mesa nova das manas
Sou fã incondicional da Vera do eu, ele, a maria e o miguel. Sigo o blog e a página do Facebook religiosamente, delicio-me com as fotografias e os textos, e fico extasiada com as ideias, tão simples e tão geniais. Antes de qualquer coisa que fosse…
Pizza com base de quinoa [desde os 12 meses]
Ontem a L. apoderou-se o meu telemóvel e começou a dialogar com a Siri. Divertiu-se um bom bocado, e quando consegui resgatar o dito, tinha uma página de uma pizzaria qualquer aberta. Ora, que rica ideia para um jantar um dia destes, tipo hoje. Tive…
