Não gosta de vegetais (e como eu dei a volta a isso)
Já escrevi aqui no blog sobre quando as crianças insistem que não gostam, mesmo que não tenham provado. Seja porque ainda não se sentem seguras em experimentar novos alimentos, ou porque preferem umas coisas a outras, há sempre um motivo para o qual eles não…
Ensinar a partilhar? Não ensino!
Comemora-se um pouco por todo o lado o Dia dos Irmãos, data oficial em alguns sítios dos Estados Unidos da América. Cá em Portugal comemora-se no dia 31 de Maio! Mas não interessa. Aproveitei hoje como podia ter aproveitado qualquer outra data para vos falar de…
Frutas e legumes da época para Abril
É sempre melhor consumir frutas e legumes da época, do que fora dela. Para vos ajudar aí em casa, deixo-vos a lista de frutas e legumes da época para Abril, assim como links com sugestão de receitas aqui do blog com esses ingredientes. Frutas Ainda…
Frutas e legumes da época – importância de consumir
Consumir as frutas e legumes da época tem um impacto importante na nossa saúde, carteira e ambiente. Em primeiro lugar, se optarmos por consumir frutas e legumes da época, garantimos uma maior ingestão de nutrientes e da sua qualidade. As frutas e legumes quando são…
Risotto de espargos e cogumelos [desde os 12 meses]
Nos últimos cabazes de legumes da Quinta do Bom Jesus é possível adicionar espargos à encomenda. Pois eu resolvi experimentar e são absolutamente maravilhosos! Usei-os num risotto de espargos e cogumelos que ficou de comer e chorar por mais. Mas este risotto tem uma surpresa! Não usei…
Glúten – a minha opinião e informações importantes
Antes demais, tenho de agradecer a todos os seguidores do blog, que me contactam nas mais diversas redes sociais, aqui pelo blog, e mesmo por e-mail. É através da troca de ideias e de perceber onde sentem mais dúvidas e desconforto, que procuro informação e…
“De onde vem a carne?” – o que responder a uma criança de 5 anos
Eu não como carne há 2 anos. O resto da minha família come: as meninas comem, o pai delas e os avós também. Assim elas vão convivendo com estas duas realidades e para elas não faz diferença se o prato tem carne, ou só arroz…
Óleos e azeite – Na despensa #08
Da série de posts “Na despensa”, hoje trago-vos os óleos e azeite que uso cá em casa. A primeira regra é utilizar o mínimo essencial deste tipo de gorduras. A segunda é seleccionar óleos e azeite de qualidade e variar o seu uso, para recolher…
Bolo Red Velvet Clássico
A receita do bolo que fiz para o aniversário da Tete tem sido muito pedida. É um bolo red velvet, que costumo fazer em todos os aniversários e é muito apreciado cá em casa. Primeiro, tenho que vos contar a história do bolo red velvet. Este bolo é caracterizado…
Ementa da festa de aniversário da Dra Brinquedos
Depois da decoração, a ementa da festa de aniversário da Dra Brinquedos. Não fujo muito da lista habitual e que já vos mostrei anteriormente no post da festa de aniversário da selva da L. Tivemos as sanduíches, as mini-tartes, as espetadas de tomate e as…
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