Bolo simples de amêndoa – 3 ingredientes
Esta semana comemorámos um aniversário, pelo qual eu estava responsável pelo bolo. Mas havia uma condicionante: o aniversariante não podia comer cereais. Portanto, nada de farinhas, nem com glúten, nem sem glúten. Nada. Depois de muito pesquisar, lembrei-me de um bolo de amêndoa que a…
4 anos de blog – o que mudou?
Em breve completo 4 anos de blog. Nos aniversários do blog, gosto de rever, não só o ano que passou, mas todos os anos. Desde aquele primeiro post até hoje. O que mudou? O que melhorou? O que piorou? Estas duas fotografias representam isso mesmo,…
Sopa de couve-flor e brócolos – Sopa da Semana #07
Para esta semana, fiz uma combinação que até há pouco tempo, era para mim, bastante improvável: sopa de couve-flor e brócolos. Não sei porquê, mas sempre achei que estes dois legumes não estavam destinados a ficar juntos numa receita. Mas rapidamente percebi que estava redondamente…
Números de uma família numerosa #01
Existe muita curiosidade à volta da nossa família e já vários leitores me pediram para escrever sobre os números de uma família numerosa. Eu já fiz um post mais ou menos deste género, mas vou tentar ser mais detalhada desta vez. Sopa Algo que tem…
Chocolate quente (sem lacticínios)
Nada aquece mais estes dias frios, que um bom chocolate quente. Até há uns anos achava que leite com chocolate em pó, seria uma alternativa suficiente ao chocolate quente. Mas depois algo aconteceu. Estávamos em Veneza, o pai do trio-maravilha e eu, em pleno inverno…
É difícil ser-se bebé
Às vezes olho para os meus filhos, nas mais diversas idades e situações, e penso “é difícil ser-se bebé”. Tantas coisas para aprender, tantos estímulos e impulsos. Tanto, tanto, tanto. E dali, dos seus olhos pequeninos, observam tudo. Observam-nos a nós, em como ficamos impacientes…
4 receitas de panquecas de aveia
Cá em casa todos adoramos aveia, seja em papas, nas granolas ou panquecas. Para além de ser um cereal rico em proteínas e fibra, tem também um sabor típico adocicado, dispensando muitas vezes a adição de açúcar. Por isso, aqui ficam 4 receitas de panquecas de…
Sopa de alho-francês – Sopa da Semana #06
Para não dizerem que só uso cebola, só uso cebola, esta semana saiu uma sopa de alho-francês. Não é que não goste, gosto muito!! Mas o meu pai cultiva muitas cebolas e uma pessoa tem que lhes dar uso. É só esse o motivo porque…
Sopa – alternativas ao azeite para temperar
Hoje trago-vos um post motivado por alguns leitores do blog, que souberam que eu não usava apenas azeite para temperar a sopa cá em casa. Acharam o tópico tão interessante, que me perguntaram “porque não colocas isso no blog?” Bom, eu vivo na constante dúvida…
Panquecas de aveia e banana
Para os amantes das nossas panquecas de aveia, chegam as panquecas de aveia e banana. Têm apenas 5 ingredientes, são super fáceis de fazer, com o uso de uma liquidificadora ou robot de cozinha. Por isso, qual a desculpa para não fazer estas panquecas? Receitas…
