Granola de “chocolate”
A recuperação pós-parto não tem sido fácil. Amamentar um pequeno mamute (que já engordou 2kgs desde que nasceu… ME-DO) pode complicar a vida desta mãe! Não estou preocupada com o peso. Não engordei nada de extraordinário e não me falta assim tanto para “voltar ao…
Granola de maçã | Apple Granola
O blog já tinha uma receita de granola, mais “miúda”, fininha, mais adequada às boquinhas pequeninas aí de casa. Eu ca gosto das granolas com os grãos inteiros, aos bocados e resolvi experimentar fazer esta granola de maçã, para ver se as miúdas alinhavam (a…
Granola para bebés [desde os 12 meses]
A T. é aquele tipo de bebé que cobiça tudo o que estamos a comer. Levamos com um olhar intimidador, que nem nos deixa dar uma dentada ou colherada, sem ficarmos cheios de remorsos de ela não estar a comer o mesmo que nós (sim,…
Na lancheira da escola #41 (e pequeno-almoço)
A semana é mais curta, mas traz uma surpresa. As miúdas estão de férias e foram recambiadas para casa dos avós maternos. O Francisco passou a semana em modo filho único e pudemos libertar um pouco a rotina da manhã (sem horários restritos). Posto isto,…
Na lancheira da escola #38
Sexta-feira é dia de publicação das lancheiras da semana! Esta semana foi um pouco atribulada e recorri ao meu stock de lanches congelados e soluções SOS. Já sabem esta publicação dos lanches sai semanalmente aqui no blog, com todos os links para as receitas e…
4 receitas de panquecas de aveia
Cá em casa todos adoramos aveia, seja em papas, nas granolas ou panquecas. Para além de ser um cereal rico em proteínas e fibra, tem também um sabor típico adocicado, dispensando muitas vezes a adição de açúcar. Por isso, aqui ficam 4 receitas de panquecas de…
Flocos de aveia finos ou grossos? Quais consumir?
Quem consome flocos de aveia já se deparou na decisão de comprar flocos de aveia finos ou flocos de aveia grossos. Quais as diferenças? Tanto no seu processamento, forma de cozinhar e valor nutricional? Tal como muita gente sempre tive curiosidade em perceber a diferença…
Porque não usar farinhas para papas?
A ideia que as papas se fazem a partir de farinha, é uma ideia industrialmente concebida. Chega-me muita gente com esta ideia, de que para fazer papas caseiras se utilizam farinhas dos cereais. Ora, não, não se usa, nem se deve usar. Passo a explicar…
7 dicas para festas de aniversário em casa
Ora, a Luísa vai fazer 6 anos, o que quer dizer que há 6 anos que faço festas de aniversário em casa, que já totalizaram neste momento 9 festas de aniversário! Ufff… E porque faço em casa? Porque gosto de preparar tudo, de estar no…
Demolhar ou não demolhar?
Primeiro que tudo, porque se deve demolhar cereais, leguminosas e oleaginosas? Bom, existe na composição neste tipo de alimentos alguns elementos naturais que preservam nos grãos as suas propriedades naturais. Um deles são os fitatos ou ácido fítico, que inibe a absorção dos minerais do…
