Pizzas de Halloween
O Halloween está aí, e apesar de cá em casa não vivermos este dia de forma fervorosa, é sempre uma altura para fazer coisas criativas como estas pizzas de Halloween em forma de múmia.
Na verdade, isto não tem muito de receitam, mas mais uma ideia diferente de apresentar um prato popular, como é a pizza. Pensando bem, até podem não fazer pizzas e rechear a massa ao gosto aí de casa.
O que vão precisar para estas pizzas de Halloween?
Massa de pizza – qualquer massa de pizza ao vosso gosto. Aqui no blog podem encontrar uma receita bem rápida e deliciosa de massa de pizza, que foi a que usei para estas pequenas múmias. Mas desafio-vos a usar outros tipos de massa, como massa folhada, por exemplo e a partilharem o resultado comigo.
Recheio – como disse acima, podem rechear como quiserem; eu fiz mesmo pequenas pizzas e recheei com molho de tomate e queijo. Gosto de usar mistura de queijos, mas usem o queijo que mais gostam. Podem ainda juntar outros ingredientes como cogumelos, cebola, pimentos, o que mais gostarem de comer com as vossas pizzas.
Azeitonas – as rodelas de azeitonas são imprescindíveis para fazer os pequenos olhos de múmia. Podem optar por fazer pizzas, folhado ou outra combinação, mas as azeitonas para os olhos das múmias são essenciais!
Como fazer as pequenas pizzas múmias?
Vão começar por fazer a massa de pizza ao vosso gosto e dividir em pequenas bolinhas. Podem fazer uma pizza grande? Podem, mas perderá todo o efeito das múmias. Como referência, façam pequenos discos de massa aproximadamente do tamanho da vossa mão.
Não se esqueçam de deixar uma parte da massa de lado para fazermos as tiras de ligadura.
Uma dica importante: como vamos colocar mais massa em forma de tiras por cima, façam estas pequenas bases bem finas, para as pizzas não ficarem massudas. E não se preocupem em conseguir discos de massa perfeitos, quando mais irregulares mais assustadoras ficarão as nossas múmias.
É altura de colocar os recheios e fazer as tiras de massa que farão de ligaduras. Eu achei mais simples estender um disco maior de massa (podem fazer com o rolo da massa) e cortar em tiras com uma faca ou cortador de pizza.
Por fim, colocamos as tiras de massa por cima das pequenas pizzas de forma aleatória. Aqui também, quanto menos perfeito melhor. E terminamos com duas rodelinhas de azeitonas descaroçadas para fazer os pequenos olhos.
Levamos as pizzas ao forno pelo tempo necessário, dependendo da massa que usam. Com a massa de pizza que usei e mencionei acima, precisei de 15 minutos até as pizzas ficarem douradas.
Podem também fazer na airfryer, e bastam apenas 10 minutos. Se procuram uma airfryer para vocês, a nossa é esta e estamos encantados com ela.
