É sempre melhor consumir frutas e legumes da época, do que fora dela. Para vos ajudar aí em casa, deixo-vos a lista de frutas e legumes da época para Abril, assim como links com sugestão de receitas aqui do blog com esses ingredientes.

Frutas

Ainda não estamos na época de abundância de frutas, mas já começa a surgir alguma variedade, como a nêspera! Mantemos as tradicionais bananas, laranja e maçã. 

 

Ananás (de preferência dos Açores)

Banana (de preferência da Madeira)

Laranja

Limão

Maçã

Nêspera

Tangerina

 

Legumes

Ainda estamos na época de variedade de hortaliças com fartura! Chegando os meses quentes de verão, a lista de legumes da época, vai encolher consideravelmente!

Abóbora

Acelga

Agrião

Aipo

Alcachofra

Alface

Batata

Beldroegas

Beterraba

Brócolos

Cebola

Cenoura

Couve de Bruxelas

Couve Lombarda

Couve Portuguesa 

Ervilha de quebrar

Espargos

Espinafres

Favas

Funcho

Grelos

Nabiças

Nabo

Rabanete

Rábano

Repolho

Rúcula

 

*fonte:http://www.deco.proteste.pt/alimentacao/produtos-alimentares/dicas/fruta-legumes-epoca-ideal